テレビ朝日で放送されている「シルシルミシルさんデー」の、全日本隠れたお土産お菓子-1GPで見事1位を獲得したお菓子、「河川蒸気（かせんじょうき）」を、新潟菓子工房 菜菓亭で扱っています。
河川蒸気は、黒糖風味の蒸したカステラ風生地に、小豆クリームをやさしく包んだお菓子です。
洋風の蒸しどら焼きとして、新潟県で30年以上親しまれている和洋スイーツです。
従来の焼き皮で作るどら焼きに対して、ソフトな食感で世代を問わず喜ばれますので、お歳暮などにおすすめですよ。
［河川蒸気（かせんじょうき）］シルシルミシルお土産お菓子-1GPで1位のお菓子。新潟銘菓。